Паста салат с помидорами, цукини, и сыром Фета
Красочная закуска на праздничный стол, подаётся как салат, но также может быть и основным блюдом.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны / Фета
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Паста — 350 грамм (выберите макароны на ваш вкус, чем красивее тем лучше);
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Лимон — 1 штука (можно больше, по желанию);
- Соль — по вкусу;
- Свежемолотый чёрный перец — по вкусу;
- Цуккини — 2 штуки;
- Помидоры — 280 грамм (сорт «виноград» или «вишня» (черри));
- Свежая петрушка — 1/3 стакана (мелко нарезать);
- Сыр Фета — 170 грамм.
Количество порций: 12
Как приготовить «Паста салат с помидорами, цукини, и сыром Фета»
Вымойте цуккини.
Отрежьте верхушки цуккини и, затем, порежьте их пополам.
Теперь порежьте каждую половину вдоль.
Затем ещё раз вдоль, на четверти.
И теперь режем всё поперёк.
Порежьте помидоры пополам.
Измельчите петрушку.
И пополам режим лимон.
Приготовьте макароны, слейте воду и дайте немного остыть. Переложите в миску.
Добавьте немного оливкового масла.
И выдавите немного лимонного сока.
Затем, приправить солью.
. и перцем.
Перемешайте макароны и добавьте помидоры, петрушку и цуккини.
Далее, добавьте немного сыра Фета.
Всё перемешайте, попробуйте на вкус и добавьте что чего не хватает на ваш вкус (лимонного сока, оливкового масла, сыра Фета и т.д.).
Накройте плёнкой и поместите в холодильник на пару часов.
Затем можно сервировать. Подавайте с лимоном (отдельно, при необходимости можно выдавить ещё сока). Или.
.С мясом (жареная говядина, курица или креветки, отдельно или вместе) Приятного аппетита.
