Среда , 21 октября 2020

Салат с картофелем и сыром

Салаты из картофеля популярны во многих странах. Предлагаю и вам попробовать один из них. Вкусно, сытно, необычно, легко приготовить — все это об этом салате из картофеля.

Описание приготовления:

Салат из картофеля с сыром — это очень вкусное и сытное блюдо. В разных странах к этим основным ингредиентам добавляют и другие — помидоры, зелень, бекон. Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вот такого салата с картофелем и сыром в главных ролях.

1. Лучше всего для салата подойдут маленькие картофелины, диаметром 4 см. Если у вас картофель покрупнее — порежем его не на две части, как маленький, а так, чтобы картофель у нас был примерно 2 на 2 см. Сначала картофель тщательно вымоем, ведь салат у нас будет из картофеля с кожурой.

2. Затем картошку обжариваем до золотистого цвета вместе с семенами кунжута до готовности. Обжаривать будем на растительном масле на сковороде.

3. Спаржу сварим на пару в течении 5 минут.

4. Рукколу промоем и обсушим.

5. Выложим в салатник рукколу, спаржу и картофель, посолим и перемешаем.

6. Козий сыр нарежем на пластинки и слегка расплавим в микроволновке.

7. Выкладываем подплавленный сыр на салат и сбрызгиваем салат уксусом или лимонным соком.

Такой салат прекрасно подойдет для не слишком позднего ужина.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Козий сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Картофель — 10-12 штук (маленькие картофелины диаметром 4-5 см);
  • Козий сыр — 100 грамм;
  • Руккола — 50 грамм;
  • Спаржа — 150 грамм;
  • Семена кунжута — 1 чайная ложка;
  • Растительное масло — 4-5 ст. ложек;
  • Уксус или лимонный сок — 0,5 чайных ложки;
  • Соль — 2 щепотки.

Количество порций: 2

Простой слоеный салат с картошкой и ветчиной и .

Смотрите также

Салат «Деликатесный»

Искал рецепт вкусного и необычного салата, для приготовления которого не нужно подолгу стоять у плиты. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.