Шашлык из корейки свинины
Кто не любит горячий шашлык на природе? Это очень популярное блюдо, которое имеет много вариаций на любой вкус. Смотрите и запоминайте, как приготовить шашлык из корейки свинины в моем рецепте.
Описание приготовления:
Такой шашлык понравится тем, кто любит мясо пожирнее и посытнее. Кроме корейки, мы будем использовать и окорок. Помимо выбора мяса, свои предпочтения стоит высказать и о маринаде. Я попробовала один из классических, вы можете попробовать свой.
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Свиная корейка — 1 килограмм;
- Свиной окорок — 1 килограмм;
- Репчатый лук — 3 штуки;
- Хмели-сунели — 2 ст. ложки;
- Приправа для шашлыка, пакетик — 1 штука;
- Приправа для мяса — 2 ст. ложки;
- Уксус — 2 ст. ложки;
- Соль — 1 чайная ложка.
Количество порций: 6
Как приготовить «Шашлык из корейки свинины»
Корейку помойте, нарежьте кусочками. Всыпьте приправу для шашлыка, перемешайте.
Окорок помойте, порционно нарежьте. Добавьте к нему приправу для мяса и хмели-сунели. Перемешайте.
Лук почистите, нашинкуйте кольцами. Добавьте его к окороку вместе с уксусом. Хорошо перемешайте.
Оба вида мяса переложите в два разных пакета. Закройте их и оставьте в холодильнике на 8 часов.
После этого насадите мясо на шампуры.
Прожарьте шашлыки на мангале до готовности. Приятного аппетита!
