Салат «Жозефина»

 

Очень вкусный и сытный салат из доступных продуктов. Приготовьте его к ужину или украсьте им любой праздничный стол.

Описание приготовления:

Приготовить салат «Жозефина» достаточно просто, а ингредиенты простые и почти всегда есть под рукой. Салат получается питательный и очень вкусный — отличное разнообразие как повседневного меню, так и любого праздничного стола. Окорочок можно заменить на грудку или любую другую часть курицы, а если отварить мясо заранее, то салат смело можно отнести в разряд — на скорую руку.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны / Куриные окорочка
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны — 250 грамм (у меня замороженные);
• Окорочок куриный — 1 штука;
• Яйцо — 2 штуки;
• Сыр твердый — 80 грамм;
• Помидор — 1 штука;
• Лук зеленый — 1 пучок;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Майонез — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Жозефина»»

Подготовьте все ингредиенты. Окорочок заранее отварите в подсоленной воде, остудите и отделите мясо от костей. Яйца сварите вкрутую.

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна. Переложите мясо в глубокую миску или салатник.

Добавьте обжаренные до готовности шампиньоны.

Добавьте нарезанный небольшими кубиками сыр.

Нарезанные мелко вареные яйца.

Нарезанный кубиками помидор.

И мелко нарезанный небольшой пучок зеленого лука.

Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, перец и хорошо все перемешайте. Салат «Жозефина» готов.

Подавайте порционно или в общем салатнике. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Куриное филе можно не отваривать, а запечь в духовке или обжарить на сковороде.

🎄Потрясающе вкусный салат! Все кто пробуют остаются довольны. Салаты на праздничный стол.