Салат с селедкой и свеклой
Интересный салатик с селедкой, свеклой и другими продуктами, заправленный сметаной и майонезом. Лук предварительно замаринован в рисовом уксусе, что сыграло не последнюю роль. Попробуйте приготовить!
Описание приготовления:
Для салата нужно взять филе сельди слабой солености, замариновать лук в рисовом уксусе. Отварите свеклу и яйца. Все порежьте, сложите в салатник и заправьте сметаной и майонезом.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Свекла / Сельдь
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Сельдь слабосоленая — 150 грамм;
- Свекла — 200 грамм;
- Яйцо — 2-3 штук;
- Лук — 0,5-1 штуки;
- Рисовый уксус — 2-3 ст. ложек;
- Сметана — 1 ст. ложка;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец черный молотый — 1 щепотка.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с селедкой и свеклой»
Подготовим продукты. Свеклу и яйца нужно отварить до готовности. Лук — очистить и сполоснуть под водой.
Режем мелкими кубиками лук.
И заливаем его рисовым уксусом. Оставляем мариноваться.
Свеклу режем кубиками.
Яйцо — кубиками.
Сельдь — аналогичным образом. Не забудьте избавиться от костей.
Складываем все ингредиенты в салатник, в том числе и лук, который нужно отжать от маринада. Добавляем соль, перец черный молотый, сметану и майонез.
Перемешиваем, пробуем на соль, корректируем. Салат отправляем в холодильник на 10-15 минут. Приятного!
