Салат с креветками и кунжутом
Морепродукты вкусные и полезные, предлагаю простой, но очень вкусный салат с тигровыми креветками и кунжутом. Такой салат можно приготовить к празднику или разнообразить обычный ужин.
Описание приготовления:
Для салата лучше всего подойдут большие тигровые креветки, но можно взять и любые другие, по желанию. Важно обжаривать креветки минимум времени, они должны полностью поменять цвет и немного уменьшиться в размере. Креветки готовы через 1-2 минуты.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Семечки / Кунжут
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Салат «Айсберг» — 50-100 грамм;
- Шпинат — 1 пучок (маленький);
- Креветки тигровые — 9-12 штук;
- Масло оливковое — 3-4 ст. ложек;
- Соевый соус — 1 ст. ложка;
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Перец черный — по вкусу;
- Кунжут — 1 чайная ложка.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с креветками и кунжутом»
Подготовим ингредиенты.
Салат «Айсберг» и листья шпината разделяем на части и выкладываем на плоскую тарелку.
В сковороду наливаем оливковое масло и добавляем чеснок. Разогреваем.
Снимаем с креветок панцирь.
Обжариваем на масле до готовности. 1-2 минуты, примерно.
Горячие креветки с чесноком и маслом выкладываем на салат.
Поливаем салат соевым соусом и посыпаем кунжутом. По желанию, добавляем черный перец. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Салат подаем к столу сразу после приготовления. Креветки должны быть теплыми.
