Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Такой салат с копченой треской в домашних условиях можно приготовить не только на праздничный стол, но и к ужину всей семьей. Он получается легким и в то же врем весьма сытным.
Описание приготовления:
Очень вкусный салат, который состоит всего из нескольких ингредиентов. Для этого салата лучше использовать треску горячего копчения. Добавьте к салату отварное яйцо и лук.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска / Яйца
Блюдо: Салаты / Блюда копченые
Ингредиенты:
- Копченая треска — 400 грамм;
- Картофель — 3 штуки;
- Яйца — 3 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Майонез — 150 грамм.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с копченой треской»
1. Минимальное количество продуктов и на вашем столе салат с копченой треской, который обладает потрясающими вкусовыми качествами.
2. Нарезаем лук полукольцами и делаем «контрастный душ»: ошпариваем лук кипятком и сразу холодной водой. Это позволит убрать горечь, но оставить лук хрустящим.
3. Для этого салат нам понадобится треска горячего копчения. Нарезаем рыбу и вареные яйца. Добавляем лук.
4. Добавляем майонез и хорошенько все перемешиваем. Я обычно использую домашний майонез, но можно брать любой соус средней жирности.
5. Даем салату постоять около 20 минут и подаем к столу. Приятного аппетита!
