Салат с курицей и зелеными помидорами
Простой, быстрый и пикантный салат с курицей и зелеными помидорами хочу предложить вам на пробу. Легкая заправка и насыщенный вкус — то, что нужно для перекуса летом. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Чтобы снизить калорийность этого салатика, курицу можно не жарить, а отварить в подсоленной воде или запечь. Если любите острое, в заправку можно добавить немного горчицы, она чудесно сочетается с овощами и птицей. Если любите разнообразие, этот салатик стоит попробовать.
Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Зеленые помидоры
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 штука;
- Болгарский перец — 1 штука;
- Зеленые помидоры — 4-5 штук (маленькие);
- Сок лимона — 2 ст. ложки;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с курицей и зелеными помидорами»
Куриную грудку, овощи и зелень вымойте, обсушите бумажной салфеткой.
Филе нарежьте мелкими кубиками и выложите на сковороду с растительным маслом. Жарьте на среднем огне, помешивая, 7-8 минут до готовности. В процессе посолите и поперчите по вкусу.
Болгарский перец очистите от семян и хвостика, нарежьте тонкими ломтиками.
Помидоры нарежьте четвертинками.
Готовую курицу выложите в салатник.
Выжмите сок лимона.
Полейте оливковым маслом.
Все перемешайте, по вкусу добавьте соль, перец, измельченную свежую зелень.
Вот и все, салат с курицей и зелеными помидорами готов. Приятного аппетита!
