Воскресенье , 4 сентября 2022

Говяжий стейк с молочной подливой

Нужна быстрая и вкусная идея для ужина? Попробуйте воспроизвести на своей кухне эту классную идею, как приготовить говяжий стейк с молочной подливой.

Несложно, аппетитно и весьма оригинально.

Описание приготовления:

Сам рецепт действительно совершенно несложный, так что его обязательно оценят новички на кухне и занятые хозяйки. К тому же такая подливка помогает использовать остатки муки для панировки, а это экономно и практично Подавайте мясо к столу с гарниром или любимыми овощами.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Говяжий стейк — 4 штуки;
  • Мука — 1/2 стакана;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки;
  • Соль, перец, молотый чеснок — по вкусу;
  • Молоко — 1.5 стакана.

Количество порций: 4

Как приготовить «Говяжий стейк с молочной подливой»

Говяжий стейк с молочной подливой - фото шаг 1

1. Стейки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Слегка отбейте.

Говяжий стейк с молочной подливой - фото шаг 2

2. Посолите и поперчите, добавьте молотый чеснок по вкусу.

Говяжий стейк с молочной подливой - фото шаг 3

3. Обваляйте со всех сторон в муке.

Говяжий стейк с молочной подливой - фото шаг 4

4. Выложите на сковороду с растопленным сливочным и оливковым маслом.

Говяжий стейк с молочной подливой - фото шаг 5

5. Обжарьте с двух сторон до румяности.

Говяжий стейк с молочной подливой - фото шаг 6

6. Снимите мясо со сковороды. Добавьте туда оставшуюся муку, обжарьте немного. Влейте молоко. Добавьте соль, перец, уварите подливку чуть до загустения.

ГОВЯЖИЙ СТЕЙК с рататуем и ЧУДО-СОУС


Смотрите также

Котлеты из сырой свеклы

  А вы пробовали розовые котлеты? Я их когда впервые у подруги в гостях увидела, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.