Салат «Мимоза» (рецепт с рисом)
Существует немало вариантов приготовления всеми любимого нами салата «Мимоза». В том числе его готовят с отварным рисом. Получается очень нежно и вкусно, обязательно попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Чтобы узнать, как приготовить салат «Мимоза» (рецепт с рисом), вам достаточно просто прочесть мой вариант. Салат выглядит красочно и нарядно. На вкус он просто потрясающий. Все это говорит о том, что он обязательно станет изюминкой вашего праздничного стола.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Рис / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
Ингредиенты:
- Консервы — 200 грамм;
- Рис — 100 грамм;
- Сыр — 150 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Морковь — 200 грамм;
- Майонез — 200 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Лук зелёный — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат «Мимоза» (рецепт с рисом)»
В кастрюле вскипятите воду, бросьте в нее рис, посолите и отварите до готовности. Возьмите кулинарное кольцо, поставьте его в центр тарелки для подачи. Положите в нее слой риса, слегка утрамбуйте. Положите на рис столовую ложку майонеза и разровняйте.
Откройте рыбную консерву, слейте лишнюю жидкость. Достаньте косточки. Помните вилкой рыбную консерву и выложите слой консервы поверх риса. Снова смажьте слой майонезом.
Вымойте зеленый лук, обсушите и нарубите его мелко. Очистите и нарежьте репчатый лук. Выложите в центр немного репчатого лука, а зеленый разложите ближе к краям.
В кастрюльке отварите яйца в крутую (в течение десяти минут). Остудите их и очистите от скорлупы. Затем отделите белки от желтков и натрите их на терке. Выложите слой белков в кольцо и смажьте майонезом.
Почистите и вымойте морковь. В отдельной кастрюле закипятите воду и отварите в ней морковь до готовности. Затем натрите морковь на терке и выложите слой в салат. Смажьте слой майонезом.
Также на терке натрите твердый сыр, выложите его в кулинарное кольцо. Смажьте сырный слой майонезом. Натрите на мелкой терке отварной желток и присыпьте им последний слой. Украсьте салат зеленью. Дайте ему настояться в холодильнике — и подавайте к столу.
