Салат с кукурузой, горошком и огурцом
Для всех любителей молодого зеленого горошка предлагаю вкусный и простой рецепт салата. Помимо горошка возьмите кукурузу и свежие огурцы.
Описание приготовления:
Салат с кукурузой, горошком и огурцом — это отличный вариант для тех, кто любит необычные салаты из овощей. Готовится салат из доступных продуктов, особенно в летний сезон. Если нет молодого горошка, замените его на замороженный.
Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Кукуруза / Огурец
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Зеленый горошек — 150 грамм (свежий);
- Огурцы — 100 грамм;
- Морковка — 80 грамм;
- Яйца куриные — 1 штука;
- Лук репчатый — 70 грамм;
- Кукуруза — 100 грамм (консервированная);
- Зеленый лук — по вкусу;
- Майонез — 100 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Черный молотый перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с кукурузой, горошком и огурцом»
Подготовьте ингредиенты.
Отварите морковку до мягкости, остудите и нарежьте кубиками. Свежие огурцы также нарежьте кубиками.
Сварите куриные яйца вкрутую, остудите, почистите и нарежьте кубиками среднего размера.
Накрошите репчатый лук мелкими кубиками, он придаст салату пикантную острую нотку.
Отправьте в салатник морковку, яйца, огурцы и лук. Добавьте консервированную кукурузу.
Почистите молодой горошек, бобы сложите в салат.
Заправьте салат майонезом и добавьте специи по вкусу.
Перемешайте салат и подавайте к столу. Можно присыпать мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
