Среда , 19 июня 2024

Омлет с фаршем на сковороде

Сытное и богатое белком блюдо. Оно отлично впишется в диету людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов, подростков.

Очень вкусное блюдо, приготовьте и не задумывайтесь!

Описание приготовления:

Омлет с фаршем готовится так: Измельчите лук, смешайте его с фаршем и томатной пастой, добавьте соль, перец и обжарьте до готовности на оливковом масле. Взбейте яйца с молоком и щепоткой соды. Вылейте половину омлетной массы на сковороду с растопленным сливочным маслом. Когда омлет схватится, выложите фарш и залейте второй половиной омлетной массы. Накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут. Готовый омлет посыпьте измельченной зеленью, тертым сыром и оставьте на выключенной плите еще минут на пять, а затем подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 40 грамм;
  • Сыр — 50 грамм;
  • Фарш мясной — 200 грамм;
  • Яйцо — 5 штук;
  • Пучок зелени — 1 штука;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Сода — 0,5 чайных ложки;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Лук — 1 штука;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Омлет с фаршем на сковороде «

Омлет с фаршем на сковороде - фото шаг 1

Измельчите лук.

Омлет с фаршем на сковороде - фото шаг 2

Смешайте фарш, лук и томатную пасту, обжарьте до готовности на оливковом масле. Посолите и поперчите по вкусу.

Омлет с фаршем на сковороде - фото шаг 3

Взбейте яйца.

Омлет с фаршем на сковороде - фото шаг 4

Добавьте молоко и щепотку соды. Благодаря этому омлет поднимется и станет пышным.

Омлет с фаршем на сковороде - фото шаг 5

Вылейте половину омлетной массы на сковороду с растопленным сливочным маслом.

Омлет с фаршем на сковороде - фото шаг 6

Когда омлет схватится, выложите фарш и залейте второй половиной омлетной массы. Накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут.

Омлет с фаршем на сковороде - фото шаг 7

Посыпьте готовый омлет измельченной зеленью и тертым сыром. Оставьте омлет под крышкой на выключенной плите еще минут на пять, а затем подайте на стол.


Смотрите также

Омлет с творогом

Очень люблю омлет с творогом, потому что получается он нежным и сытным одновременно. Для тех, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.