Салат с мясом (свинина)
Жареное мясо свинины и свежие овощи в одном салате — немного необычное сочетание, не правда ли? Но салат получается очень сочным, питательным и, безусловно, вкусным. На праздник подойдет и для ужина.
Описание приготовления:
Обычно мясные салаты мы готовим с вареным мясом или копченым. А давайте попробуем приготовить салат с жареной свининой. Сложностей в готовке никаких, и такой салат будет желанным не только на семейном ужине, но и на праздничном столе. А как приготовить салат с мясом (свининой), я вам рассказал.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста / Огурец / Помидор
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свинина — 300 грамм;
- Помидор — 2 штуки;
- Пекинская капуста — 300 грамм;
- Огурец свежий — 1-2 штук;
- Растительное масло — 1-2 ст. ложек;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Майонез — 200 грамм (или сметана);
- Соль — 1-2 щепоток (по вкусу);
- Черный молотый перец — 1-2 щепоток (по вкусу).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с мясом (свинина)»
Мясо свинины нарезаем тонкими полосками, солим, перчим по вкусу и обжариваем до готовности на небольшом количестве растительного масла.
Тонко нарезаем пекинскую капусту и добавляем к ней жареное, чуть остывшее мясо.
Помидоры нарезаем небольшими ломтиками, огурец — кубиками, а репчатый лук — полукольцами. Затем добавляем овощи к капусте с мясом.
В майонез или сметану добавляем выдавленный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем. А салат перекладываем в красивую салатницу.
Добавляем майонез с чесноком в салат, перемешиваем его и подаем на стол.
