Салат с консервированной рыбой и картошкой
Зимний салат с консервированной сардиной очень вкусный, ингредиенты доступны, такой салат можно подать на праздничный стол или дополнить им обычный домашний обед. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Порядок слоев и количество ингредиентов можно корректировать по вкусу. Морковь замечательно сочетается с грецкими орехами и придает салату особый вкус. Майонез, желательно, использовать домашний. Так же, можно приготовить соус на основе натурального йогурта 10% жирности.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Рыбные консервы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Консерва рыбная — 1 штука (240 грамм);
- Картофель — 2 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Яйцо — 1-2 штук;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Листья салата — 3-5 штук;
- Грецкие орехи — 1-2 штук;
- Майонез домашний — 150 миллилитров.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с консервированной рыбой и картошкой»
Подготовим ингредиенты. Картофель, морковь и яйца отвариваем заранее.
В пиалу кладем пищевую пленку и на нее выкладываем тертый картофель.
Смазываем картофель майонезом.
Добавляем тертую морковь.
Далее, насыпаем измельченные орехи. По желанию, орехи можно перемешать с морковью и выложить одним слоем.
Далее добавляем в салат тертый желток и вновь тонкий слой майонеза.
Рыбу разминаем вилкой и добавляем к ней нарезанный мелко зеленый лук.
Рыбу с луком выкладываем следующим слоем и добавляем немного майонеза.
Далее, выкладываем салатные листья, так, чтобы их края немного выглядывали за контуры пиалы.
Пиалу с салатом накрываем плоской тарелкой, переворачиваем и салат остается на плоской тарелке. Пищевую пленку удаляем. Слой картофеля смазываем майонезом.
Посыпаем салат тертым яйцом.
Готовый салат оформляем по своему вкусу. У меня немного зеленого лука и тертой моркови.
Рыбный салат готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Если для салата используете не зеленый, а репчатый лук, предварительно его замаринуйте в яблочном уксусе.
