Простой рецепт котлет
Когда теряюсь в размышлениях, что приготовить, то часто выбираю приготовление котлет и не ошибаюсь. Все мои родные очень любят нежные и пышные котлетки с картофельным пюре или другим гарниром.
Описание приготовления:
Хочу порекомендовать простой рецепт котлет. Можно использовать любой вид фарша. Мне больше всего нравится комбинированный из свинины и говядины. Тогда готовый продукт имеет более насыщенный вкус. Самое приятное, что котлеты получаются очень мягкими и нежными. Подавайте к столу горячими с любым гарниром.
Итак, смотрите, как приготовить простой рецепт котлет.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Яйца / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Фарш — 500 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Яйца — 1 штука;
- Соль, перец — по вкусу;
- Масло растительное — 30 миллилитров;
- Кипяток — 50 миллилитров;
- Сухари панировочные — 4 ст. ложки;
Количество порций: 7-8
Как приготовить «Простой рецепт котлет»
1. Лук натрите на терку и перемешайте с фаршем.
2. Добавьте в фарш яйцо, посолите и поперчите.
3. Мокрыми руками сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
4. Разогрейте сковороду и обжаривайте котлеты в растительном масле с двух сторон по 2-3 минуты.
5. Готовые котлеты сложите в сковороду и залейте кипятком. Тушите под крышкой на медленном огне 7 минут.
6. Приятного аппетита!
