Овощной салат с грибами
Вкусный, легкий, сытный и очень простой салатик. Его можно подать как в будничный, так и в праздничный день. Угощайтесь!
Описание приготовления:
Вкусный, сочный и очень аппетитный салат! Выложите овощи и шампиньоны слоями, сверху смажьте салат соусом, украсьте по вкусу и подавайте порционно. К слову, если готовите салат летом, то замените консервированную кукурузу свежей — получится вкусно!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Болгарский перец / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 1 штука;
- Консервированная кукуруза — 300 грамм;
- Шампиньоны — 3 штуки;
- Сметана — по вкусу;
- Салат — 1 штука;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Овощной салат с грибами»
1. Грибы промойте и нарежьте пластинками.
2. Разогрейте сковороду с 2 столовыми ложками масла, выложите грибы и обжаривайте в течение 10-15 минут.
3. Сладкий перец очистите от семян, промойте и нарежьте тонкими полосками.
4. Листья салата промойте, разберите и выложите на плоскую тарелку.
5. Поверх салата уложите уже остывшие и обжаренные грибы (если выложите их горячими, салат завянет).
6. Затем уложите сладкий перец.
7. Выложите слой консервированной кукурузы.
8. Смажьте салат сметаной, посолите, поперчите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
