Пятница , 24 марта 2023

Салат из жареных огурцов

Простой салат можно приготовить из огурцов, но не просто их нарезав, а еще и пожарив. Удивлены? Обязательно попробуйте такое сочное овощное блюдо на обед или на ужин, подавая его со сметаной.

Описание приготовления:

Удивительный и уникальный салат из жареных огурцов получается не только вкусным, но еще и очень полезным, ведь он состоит из одних овощей. Блюдо можно подать как гарнир к мясу, рыбе, птице, колбасным изделиям.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Огурец — 2 штуки (свежий);
  • Морковь — 1 штука (крупная);
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Масло растительное — 30 миллилитров;
  • Соль — 3 щепотки;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из жареных огурцов»

Салат из жареных огурцов - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Салат из жареных огурцов - фото шаг 2

Очистите от кожуры морковь и репчатый лук, промойте в воде вместе с огурцами. Срежьте у огурцов хвостики. Нарежьте лук полукольцами и отпассеруйте в течение 2-3 минут на сковороде в растительном масле, включив умеренный нагрев.

Салат из жареных огурцов - фото шаг 3

Натрите на терке для моркови по-корейски морковь и огурцы.

Салат из жареных огурцов - фото шаг 4

Как только луковая нарезка слегка подрумянится, добавьте на сковороду морковную нарезку и перемешайте. Обжарьте около 2 минут.

Салат из жареных огурцов - фото шаг 5

Добавьте огуречную нарезку, посолите и поперчите блюдо. Аккуратно перемешайте.

Салат из жареных огурцов - фото шаг 6

Обжарьте салат еще примерно 1-2 минуты до изменения цвета огуречной нарезки. Затем нагрев выключите. Если любите блюда с пикантным вкусом, то можете спрессовать пару зубчиков чеснока.

Салат из жареных огурцов - фото шаг 7

Выложите салат из жареных огурцов на тарелку и подайте к столу, он вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

Мы ПОЖАРИЛИ ОГУРЦЫ Никогда больше не говорите мне, что это невкусно!

Как приготовить Огурцы по корейски?


Смотрите также

Салат «Чизбургер»

  Рецепт приготовления салата из говядины, хлебных гренок, зеленого салата, сыра Чеддер, помидоров, красного лука …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.