Вторник , 23 апреля 2024

Шашлык из окорока свинины

Мой любимый рецепт приготовления шашлыка из окорока свинины перед вами. Конечно, мужчины считают, что это они специалисты по мясу, но ведь маринуем-то мы!

Попробуйте, мягкий и вкусный будет шашлык!

Описание приготовления:

Ну кто же не любит шашлык? Даже я, которая обычно мяса почти никогда не ест и не жалует жирные мясные закуски, летом от кусочка свежего и ароматного шашлыка не откажусь! Тут и впрямь сложно устоять — такое все вкусное, нежное, сытное… И это все, как я думаю, благодаря этому классическому рецепту шашлыка из окорока свинины!

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиной окорок
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свиной окорок — 1 килограмм;
  • Лимоны — 2 штуки;
  • Лук — 3 штуки;
  • Специи — по вкусу;
  • Кинза — 1 пучок.

Количество порций: 5-8

Как приготовить «Шашлык из окорока свинины»

Шашлык из окорока свинины - фото шаг 1

1. Мясо разморозим, промоем, обсушим и нарежем кусочками для шашлыка. Маринуем в смеси из лимонного сока (сами кусочки я тоже отправила в маринад), измельченный в кашицу лук, специи и измельченную кинзу. Маринуем не менее двух часов, а лучше — больше.

Шашлык из окорока свинины - фото шаг 2

2. Теперь просто избавляемся от остатков маринада, а кусочки мяса нанизываем на шампура. Если есть желание, можно добавить между мясом овощи или кусочки лука и лимона.

Шашлык из окорока свинины - фото шаг 3

3. Жарим, как обычно, на углях, пока шашлык не будет готов, со всех сторон.

Шашлык из окорока свинины - фото шаг 4

4. Готово! Приятного аппетита!

Шашлык из свиного окорока в маринаде «Пикник» — гарантированно сочный и мягкий. Маринуется 1,5


Смотрите также

Шашлык по-домашнему

Предлагаю вам простой рецепт шашлыка по-домашнему — несмотря на свою простоту и незамысловатость, он ничуть …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.