Вторник , 16 июля 2024

Салат с креветками и кальмарами

Салат с креветками и кальмарами — легкий средиземноморский салат, простой в приготовлении и благородный для желудка. Если приготовить салат с креветками и кальмарами из свежих продуктов — будет супер!

Описание приготовления:

Совершенный с точки зрения кулинарии салат, очень органичное сочетание продуктов. Салат с креветками и кальмарами — это классика средиземноморской кухни, на побережье Средиземного моря такой салат — едва ли не самое популярное блюдо. Что ж, проведу своеобразный мастер-класс и расскажу, как приготовить салат с креветками и кальмарами.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Салат листовой — 40 грамм;
  • Спаржа зачищенная — 70 грамм;
  • Огурец свежий — 80 грамм;
  • Помидоры черри — 80 грамм;
  • Перец сладкий — 60 грамм;
  • Лук красный — 20 грамм;
  • Кальмар зачищенный — 160 грамм;
  • Креветки коктейльные — 80 грамм;
  • Лосось с/м — 80 грамм;
  • Гребешок морской — 80 грамм;
  • Осьминог — 150 грамм;
  • Масло подсолнечное — 50 грамм;
  • Лимонный сок — по вкусу;
  • Горчица зерновая — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Мед — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с креветками и кальмарами»

Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 1

Листья салата промыть и крупно нарвать в салатницу.

Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 2

Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в салатницу.

Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 3

Огурец очищаем от кожуры, нарезаем тонкими полукольцами.

Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 4

Красный и желтый перец нарезаем тонкой соломкой, вместе с нарезанными огурцами добавляем в салатницу.

Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 5

В другой мисочке перемешиваем зерновую горчицу, лимонный сок, подсолнечное масло, соль и мед.

Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 6

В сковороде разогреваем немного масла, бросаем в него морепродукты, солим. Обжариваем 2 минуты на среднем огне.

Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 7

Чтобы салат казался более вкусным, подадим его красиво, как в ресторане. Нарежем помидоры черри на половинки, выложим по краям сервировочной тарелки.

Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 8

Заправляем салат приготовленным нами соусом.

Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 9

Выкладываем заправленный салат в центр тарелки.

Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 10

Спаржу разрезаем пополам, выкладываем на салат.

Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 11

Наконец, выкладываем на салат морепродукты — кальмары, креветки и прочие использовавшиеся. Салат с креветками и кальмарами готов!

Салат с КАЛЬМАРАМИ Новогодний Стол 2020 | И салат с КРЕВЕТКАМИ


Смотрите также

Салат с сухариками и яблоком

Этот салат хорош как на праздничном столе, так и на будничном. И что самое интересное, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.