Мясной рулет с омлетом

 

Такое необычное блюдо. В фарше для рулета совершенно нет яиц, но они есть в омлете.

Описание приготовления:

Курица готовится быстро, поэтому рулет будет запекаться 20-25 минут.

Вам надо будет аккуратно поджарить и выложить омлет на пленку, чтобы он не разорвался. Предварительно его немного остудите. Соединяем ингредиенты, заворачиваем рулет и запекаем. Удачи и хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Фарш куриный — 500 грамм;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль — 1 грамм;
• Перец черный молотый — 2 грамма
• Специи к курице — 2 грамма
• Яйцо — 1 штукиа;
• Мука — 1 ст. ложка;
• Молоко — 2 ст. ложки;
• Панировочные сухари — 5 ст. ложек;
• Растительное масло — 50 миллилитров.

Количество порций: 6

Как приготовить «Мясной рулет с омлетом»

Приготовьте куриный фарш. Добавьте к нему специи по своему вкусу. Я часто использую специи к птице гриль. Они дают легкий аромат мяса на углях.

На столе расстелите пищевую пленку. Выложите фарш. Разровняйте его в прямоугольник так, чтоб не было дыр.

В миску вбейте 1 яйцо, добавьте к нему 3 ст. ложки молока и 1 ст. ложку муки. Соль по вкусу. Замесите омлетную массу.

На сковороде обжарьте омлет с двух сторон.

На слой фарша выложите омлет. Используя пленку, сверните все в рулет.

Переложите рулет на противень, предварительно обсыпав рулет панировочными сухарями. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте рулет в духовке до готовности.

Рулет нарезать и подать к столу с соусом.

Вкуснейший Мясной Рулет с Яйцом!