Салат с тертым сыром
Мне кажется, что морковка такой уникальный овощ, что годится для всего и дает массу возможностей. Этот салат с сыром — не исключение.
Описание приготовления:
Приготовление этого салата — очень простое. Надо лишь все мелко нарезать, смешать со специями и майонезом и красиво подать. Быстро, просто, вкусно и полезно! Кушайте такой салатик раз в неделю.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Сыр / Зелень
География кухни: Еврейская
Ингредиенты:
- Морковь — 3 штуки;
- Твердый сыр — 100 грамм;
- Изюм — 50 грамм;
- Петрушка — 50 грамм;
- Зеленый лук — 50 грамм;
- Майонез — 50 грамм;
- Соль и перец черный молотый — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с тертым сыром»
Морковку очистите и натрите на терке.
Твердый сыр натрите тоже на крупной терке.
Измельчите зелень петрушки и зеленый лук.
Соедините в сотейнике морковку, зелень петрушки, нарезанный зеленый лук, натертый сыр. Запарьте в кипятке изюм. Отожмите воду и добавьте изюм в салат. Заправьте салат майонезом.
Салат будет готов к подаче, после выстаивания в холодильнике около 30 минут. Перед подачей можно добавить соли и перчика черного молотого.
Удобно салат подавать порционно, но можно и в едином салатнике.
