Понедельник , 17 июня 2024

Сыроедческий суп из шампиньонов

Суп имеет приятный цвет, благодаря зелени в составе. Прекрасная структура и консистенция супа достигается добавлением в него кабачка.

Описание приготовления:

Вымойте и порежьте овощи для супа. Сложите в блендер, добавьте соль, воду и специи. Пюрируйте. Подавайте с зеленью и маслом!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Холодные супы
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 грамм;
  • Кабачок — 200-300 грамм;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло холодного отжима — 1 чайная ложка;
  • Лимон — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Вода — 200-300 миллилитров.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Сыроедческий суп из шампиньонов»

Сыроедческий суп из шампиньонов - фото шаг 1

Подготовим продукты для супа.

Сыроедческий суп из шампиньонов - фото шаг 2

С кабачка снимите кожуру. Порежьте его некрупными кусочками для удобства.

Сыроедческий суп из шампиньонов - фото шаг 3

Сложите все ингредиенты для супа в блендер. Добавьте воду, соль. Масло можно добавлять сразу, а можно потом, порционно.

Сыроедческий суп из шампиньонов - фото шаг 4

Включите блендер на максимальную мощность на 1-2 минуты. Суп готов!

Сыроедческий суп из шампиньонов - фото шаг 5

Разлейте по тарелочкам, украсьте зеленью, перцем черным, полейте маслом. Подавайте холодным.

Грибной суп пюре.Суп пюре с грибами постный


Смотрите также

Зеленый гаспачо для сыроедов

Зеленый гаспачо для сыроедов — безумно простой в приготовлении (разберется даже ребенок), но очень вкусный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.