Яичный салат на завтрак
Рецепт приготовления яичного салата с греческим йогуртом, рукколой и фисташками. Салат подается к завтраку внутри булочек или на больших ломтиках белого хлеба.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая
Ингредиенты:
- яйца — 2 штуки (отварить вкрутую, нарезать (яичные желтки));
- яйца — 4 штуки (отварить вкрутую, нарезать (белки));
- порошок карри — 1/2 чайных ложки;
- фисташки — 2 ст. ложки (порубить);
- соль и перец — 1 по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Яичный салат на завтрак»
Ингредиенты:
Смешать яичные желтки, яичный белок, греческий йогурт, порошок карри, и фисташки. Добавить соль и перец по вкусу. Сделать кровать из рукколы или заправить в бутерброд. Вместо рукколы можно использовать шпинат. Все очень просто и вкусно!
