Салат с печенью и мандаринами
Богатый на вкус салат с интересным сочетанием ингредиентов. Если Вас не пугают мандарины, овощи и перец в одном блюде, то непременно заходите и смотрите рецепт.
Описание приготовления:
Печень в этом салате можно использовать абсолютно любую. А заправлять такой салат совсем необязательно майонезом, подойдет и сметана, и йогурт.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Печень куриная — 150 грамм;
- Картофель вареный — 2 штуки;
- Морковь вареная — 1 штука;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Яйцо куриное вареное — 2 штуки;
- Мандарины — 2 штуки;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Огурец маринованный — 1 штука;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Соус соевый — 1 ст. ложка;
- Сыр тертый — 70 грамм;
- Лук зеленый — 4 штуки.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат с печенью и мандаринами»
1. Печень обжарьте с луком, порежьте не очень мелко.
2. Картофель, морковь и яйца почистите, нарежьте кубиком и перемешайте.
3. Перец и зеленый лук нарежьте.
4. Нарежьте огурец и дольки мандарина.
5. Все перемешайте и заправьте майонезом.
6. Выложите салат в сервировочное кольцо. Кольцо аккуратно уберите и посыпьте сверху тертым сыром.
7. Приятного аппетита!
