Вторник , 27 февраля 2024

Макароны под соусом болоньезе

 

Этот простой рецепт макаронов под соусом болоньезе придется по вкусу как ценителям итальянской кухни, так и любителям сытно и вкусно покушать! Готовить просто, а есть — одно удовольствие!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления макарон под соусом болоньезе очень простой, и готовка не займет у вас больше, чем полчаса. Зато обед или ужин получится по-настоящему особенный: сытный, ароматный и очень вкусный!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста

География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Спагетти — 400 грамм;
  • Фарш — 300 грамм;
  • Вино красное полусладкое — 150 грамм;
  • Сыр моцарелла — 150 грамм;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Сельдерей — 1 штука (стебель);
  • Морковь — 1 штука;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Макароны под соусом болоньезе»

Макароны под соусом болоньезе - фото шаг 1

1. Лук и морковь обжарим на растительном масле.

Макароны под соусом болоньезе - фото шаг 2

2. Добавим фарш, обжарим, пока фарш не поменяет цвет. Затем добавим помидоры, томатную пасту и специи. Советую использовать орегано и базилик. Вливаем вино и тушим до готовности под крышкой на слабом огне.

Макароны под соусом болоньезе - фото шаг 3

3. Макароны отварим, как указано на упаковке. Солим по вкусу. Откинем на дуршлаг и ждем, пока вода стечет.

Макароны под соусом болоньезе - фото шаг 4

4. Макароны раскладываем по тарелкам, выкладываем сверху соус и обильно посыпаем сыром. Приятного аппетита!

Макароны по-испански с соусом Болоньезе — Pasta con Salsa Boloñesa!


Смотрите также

Паста с тыквой и креветками

  Карбонара, болоньезе, неаполитана — все это избито и неинтересно. А вот паста с тыквой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.