Рецепт печеночного салата

Оригинальное и не совсем обычное сочетание компонентов в этом салате удивит вас и ваших гостей. Сочетание свежих овощей, апельсина и обжаренной куриной печени да еще и вкусная заправка.ммм.вкусно!

Описание приготовления:

Яркий и красивый салат с необычным сочетанием ингредиентов. Стоит вам его приготовить и попробовать, как он станет одним из ваших любимых. Этот рецепт печеночного салата очень простой и довольно быстрый. Особых кулинарных навыков вам не потребуется, поэтому приготовить салат по силам даже новичкам в кулинарии.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Огурец / Помидор / Листья салата / Фрукты / Апельсин / Куриная печень / Зелень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Печень куриная — 250-300 грамм;
• Апельсин — 1 штука;
• Огурец — 1 штука;
• Помидор — 1 штука;
• Листья салата — 100-150 грамм;
• Растительное масло — 4 ст. ложки;
• Соевый соус — 1 ст. ложка;
• Соль — 2 щепотки;
• Перец черный молотый — 1 щепотка;
• Прованские травы — 1 щепотка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Рецепт печеночного салата»

Печень промоем, очистим от жилок и нарежем средними кусочками. Посыпаем солью, перцем и прованскими травами.

Разогреваем на большом огне сковороду с растительным маслом и обжариваем кусочки печенки с обеих сторон до готовности.

Убираем обжаренную печень со сковороды.

На оставшемся масле обжарим лук до легкого подрумянивания.

Половину апельсина очистим и нарежем на кусочки, удаляя перепонки. Из оставшегося вдавим сок.

Убираем лук со сковороды. А в оставшееся масло добавляем апельсиновый сок и соевый соус. Доводим до кипения.

Свежий огурец нарезаем кусочками.

Листья салата или пекинской капусты рвем на кусочки и выкладываем на тарелку.

Выложим печень и лук.

Добавим кусочки огурцов, апельсина и нарезанные помидоры черри. Поливаем соусом и подаем к столу.

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ. Самый Удачный Вкусный Рецепт | Закусочный Торт