Легкий салат с грибами
Расскажу, как сделать легкий салат с грибами. Кроме грибов тут будут отварные яйца и курица, а заправим все это нежирной сметаной. Так что белковый получится салат, не поправитесь! К тому же вкусно!
Описание приготовления:
Вообще, как мне кажется, самый калорийный элемент в этом простом рецепте легкого салата с грибами, — так это твердый сыр. Но ведь и он тут используется только для украшения! Так что никто вам не мешаем украсить салат, скажем, зеленью и помидорами черри. Будет тогда совсем-совсем полезный у вас салатик! Так что вот вам диетический рецепт приготовления легкого салата с грибами!
Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин / Летние
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Сметана / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Филе куриное — 300 грамм;
- Грибы — 300 грамм;
- Сыр твердый — 20 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Сметана — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Легкий салат с грибами»
1. Сначала отварим и остудим яйца и курицу. Грибы же обжарим на растительном масле и тоже остудим. Яичные белки измельчим, перемешаем с грибами и выложим на дно салатницы. Чуть солим.
2. Курицу измельчаем, смешиваем с перетертыми желтками, и выкладываем вторым слоем. Заливаем сверху сметаной, добавим специи по вкусу.
3. Для украшения посыпаем тертым сыром. Салат готов!
