Салат из моркови и изюма
Если вы хотите получить необходимое количество клетчатки и витаминов из овощей, то их необходимо есть в свежем виде. Поэтому к гарниру с основным блюдом лучше всего подавать салат, например, этот.
Описание приготовления:
Салат получился простым и быстрым в приготовлении, а также с ярким вкусом. Это произошло за счёт заправки, а также орехов и сухофруктов в составе. Они подчеркнули сладость главного ингредиента. Посмотрите, как приготовить салат из моркови и изюма. Оставьте его на пару часов в холодильнике для лучшей пропитки.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фрукты / Изюм / Сухофрукты
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные / Салаты без / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Морковь — 450 грамм;
- Кедровые орехи — 50 грамм;
- Изюм — 75 грамм;
- Оливковое масло — 60 миллилитров;
- Лимон — 0,5 штуки;
- Петрушка — 0,5 пучка;
- Мёд — 2 ст. ложки;
- Дижонская горчица — 1 чайная ложка;
- Молотая корица — 0,25 чайных ложки;
- Паприка — 0,25 чайных ложки;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Тмин — 1 щепотка;
- Чёрный молотый перец — 1 щепотка.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат из моркови и изюма»
Вымойте, почистите и крупно натрите морковь. Можете сделать это с помощью комбайна.
Для соуса смешайте горчицу, мёд, масло, соль, перец, паприку, корицу, тмин и сок из лимона.
Затем к соусу выложите морковь, изюм, орехи и нарезанную петрушку.
Салат перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
