Слоеный грибной салат
Салат получается не только ярким украшением праздничного стола, но и очень сытным благодаря грибам. Ингредиенты — простые и доступные, грибы можно заменить на любые другие, маринованные или жареные.
Описание приготовления:
Слоеный грибной салат готовится очень просто и быстро. А если у вас есть вареная картошка и морковь, то и вовсе управитесь за 20 минут. Главное — все мелко порезать и выложить слоями, чередуя их майонезом. Майонеза в салате очень мало, ведь только 2 слоя нуждаются в пропитке. Доброго вам дня!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Грибы маринованные — 150 грамм;
- Картофель — 3 штуки (средней величины);
- Морковь — 1 штука (крупная);
- Огурцы маринованные — 2 штуки;
- Майонез — 4 ст. ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец черный молотый — 1 щепотка;
- Морковь по-корейски — 20 грамм (только для украшения, можно не добавлять).
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Слоеный грибной салат»
1. Отварите заранее картофель и морковь до готовности. Остудите.
2. Для подачи салата порционно буду использовать сервировочное кольцо и кондитерский мешок.
3. Очистите овощи. Натрите картофель и морковь на крупной терке. Огурец порежьте тонкой соломкой.
4. Приступим к сборке салата. На тарелочку ставим кольцо. На дно кладем часть картофеля. Делаем майонезную сеточку с помощью кондитерского мешка.
5. Вторым слоем укладываем часть огурцов.
6. Затем — морковь и снова майонезная сеточка.
7. И последний слой — маринованные грибы.
8. С помощью пресса снимаем кольцо. Салат готов.
9. Украшаем имеющейся зеленью, морковью по-корейски. Настаиваем 15 минут и подаем к столу. Слоеный грибной салат готов! Приятного!
