Салат с шампиньонами и куриной грудкой
Этот салат один из моих любимых салатов из курицы. Куриная грудка хорошо сочетается с грибами, особенно жареными, но можно взять и маринованные, вы получите новый вкус салата.
Описание приготовления:
Для салата нужно заранее отварить куриную грудку, яйца. Пожарить грибы с луком на растительном масле до готовности. Соберите салат, заправьте майонезом и солью. Перемешайте и подайте к столу порционно.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 0,5 штуки;
- Яйцо — 2-3 штук;
- Шампиньоны свежие — 250 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Колбасный сыр — 100 грамм;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль, перец черный молотый — по вкусу;
- Растительное рафинированное масло — 2 ст. ложки (для жарки грибов).
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат с шампиньонами и куриной грудкой»
Порежьте подготовленные грибы и лук тонко. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте шампиньоны, лук до готовности. Посолите.
Заранее отваренную грудку порежьте не большими кубиками.
Отваренные вкрутую яйца нужно очистить от скорлупы. Порежьте их кубиками, как и филе.
Колбасный сыр освободите от пленки, порежьте кубиками.
Соберите все ингредиенты салата, добавьте майонез, соль и специи по вкусу. Можно добавить свежую зелень.
Перемешайте салат. Приятного аппетита!
