Вторник , 16 апреля 2024

Лазанья с томатным соусом

 

Если вам кажется, что готовить лазанью сложно, то этот рецепт изменит ваше мнение. Смотрите, как приготовить лазанью с томатным соусом и мясным фаршем.

Это вкусно! Пальчики оближете!

Описание приготовления:

Это очень простой вариант. Мы будем готовить лазанью с покупным томатным соусом. Бешамель я не добавляю, так как с томатным соусом лазанья и так получится очень сочной и мягкой.

Да, приготовление займет немало времени, но в целом в процессе нет ничего сложного.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 450 грамм;
  • Лук репчатый — 0,5 штуки;
  • Перец болгарский — 0,5 штуки (крупный);
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соус томатный — 800 миллилитров;
  • Кетчуп — 85 миллилитров;
  • Помидоры — 400 грамм (измельченные);
  • Приправы итальянские — 1 ст. ложка;
  • Уксус винный — 1 ст. ложка;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Паста для лазаньи — 250 грамм;
  • Рикотта — 420 грамм;
  • Моцарелла — 400 грамм;
  • Пармезан — 100 грамм;
  • Масло растительное — 2 чайных ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Лазанья с томатным соусом»

Лазанья с томатным соусом - фото шаг 1

На растительном масле обжарьте говяжий фарш.

Лазанья с томатным соусом - фото шаг 2

Отдельно обжарьте измельченный перец, лук и чеснок. А затем соедините с говядиной.

Лазанья с томатным соусом - фото шаг 3

Переложите мясо в сотейник, добавьте измельченные помидоры, томатный соус и кетчуп, соль и итальянские травы. Добавьте уксус и по вкусу сахар.

Лазанья с томатным соусом - фото шаг 4

Теперь по инструкции на упаковке приготовьте лазанью. В моем случае макароны надо было быстро отварить и слить воду.

Лазанья с томатным соусом - фото шаг 5

В форму для выпечки начинаем выкладывать: сначала макароны, затем — фарш. Следующий слой — рикотта и тертая моцарелла.

Лазанья с томатным соусом - фото шаг 6

Так выкладываем все слои. Заканчиваем тертым пармезаном. Духовку греем до 180 градусов. Накрываем форму фольгой и готовим лазанью 45 минут.

Каннеллони в томатном соусе . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева


Смотрите также

Паста с тунцом и помидорами

  Консервированный тунец в последнее время для меня стал одним из любимых продуктов. Салаты, горячие …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.