Понедельник , 27 марта 2023

Паста с лососем и шпинатом

 

Какая рыба у вас самая любимая? У меня это лосось. Мягкий, сытный, полезный и с невероятным вкусом. Жалко, что готовлю его нечасто.

Но блюда всегда подбираю уникальные, которые достойны ресторана.

Описание приготовления:

В этот раз я поделюсь с вами тем, как приготовить пасту с лососем и шпинатом. Горячее блюдо подойдёт для романтического ужина или обеда. Делается оно всего за 30 минут, и вы точно с этим справитесь. Вместо этой красной рыбы подойдёт сёмга или кета. И не забудьте много сыра! Он соединит все составляющие вместе.

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Пенне — 125 грамм;
  • Шпинат — 100 грамм;
  • Вяленые помидоры — 50 грамм;
  • Рикотта — 75 грамм;
  • Пармезан — 15 грамм;
  • Копчёный лосось — 100 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Паста с лососем и шпинатом»

Паста с лососем и шпинатом - фото шаг 1

1. В подсоленной воде отварите макароны до состояния аль денте.

Паста с лососем и шпинатом - фото шаг 2

2. Шпинат промойте и обсушите. Потом выложите его в глубокую кастрюлю с нагретым маслом. Добавьте соль. Помешивая, готовьте шпинат до мягкости.

Паста с лососем и шпинатом - фото шаг 3

3. Затем к шпинату добавьте готовые пенне (макароны) и измельченные томаты.

Паста с лососем и шпинатом - фото шаг 4

4. Всё перемешайте. Мелко натрите пармезан и добавьте рикотту. Ещё раз перемешайте. Делайте это на медленном огне.

Паста с лососем и шпинатом - фото шаг 5

5. В конце добавьте лосося, нарезанного кусочками. Паста готова. Приятного аппетита!

Итальянская Паста с Лососем и Шпинатом в сливочном соусе #Italian Pasta


Смотрите также

Пенне с курицей и грибами

  Пенне с курицей и грибами — замечательное блюдо, родом из итальянской национальной кухни. Паста …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.