Понедельник , 26 февраля 2024

Котлеты из филе хека

 

Рецепт посвящается любителям рыбных котлет. Такие котлетки готовятся из филе хека или минтая, получаются сочными, вкусными и очень сытными. На гарнир подойдет картофельное пюре, гречка или макароны.

Описание приготовления:

Если у вас есть рыбное филе, а конкретно — филе хека, попробуйте приготовить вкусные котлеты. Блюдо прекрасно подойдет на обед или на ужин вместе с вашим любимым гарниром (картофель, рис, гречка или макароны). Уверен, что этот простой рецепт приготовления котлет из филе хека вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Хек — 1 килограмм (филе);
  • Батон белый — 200 грамм;
  • Молоко — 150 миллилитров;
  • Лук репчатый — 2-3 штук;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Мука — 100 грамм;
  • Масло растительное — по вкусу.

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Котлеты из филе хека»

Котлеты из филе хека - фото шаг 1

Предварительно замочите батон в молоке. Пропустите через мясорубку: порезанное рыбное филе, репчатый лук и замоченный батон.

Котлеты из филе хека - фото шаг 2

Вбейте в фарш яйца, также добавьте соль, сахар, перец и растительное масло. Тщательно вымешиваем фарш на протяжении 3-4 минут.

Котлеты из филе хека - фото шаг 3

Мокрыми руками сформируйте котлеты, обваляйте их в муке.

Котлеты из филе хека - фото шаг 4

Разогрейте в сковороде масло, обжарьте котлеты с двух сторон. Огонь средний, жарим до золотистой корочки по 3 минуты с каждой стороны.

Котлеты из филе хека - фото шаг 5

Приятного аппетита!

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ СОМА РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ ИЗ РЫБЫ


Смотрите также

Куриный шашлык с ананасом

Куриный шашлык с ананасом — волшебно вкусный и нежный, а также немного экзотический шашлычок из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.