Воскресенье , 14 апреля 2024

Теплый салат с грушей и куриной печенью

 

Быстрый, легкий и аппетитный теплый салат с грушей и куриной печенью хочу предложить вам на пробу. Сочетание фруктовой кислинки и нежной печени никого не оставит равнодушным. Обязательно пробуйте!

Описание приготовления:

Использовать в качестве основы можно любую зелень. Печень важно не пересушить на сковороде, чтобы она оставалась мягкой и сочной. Перед подачей салат можно дополнить не только кунжутом, но и семенами льна, подсолнечника или горстью любимых орешков.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Груша / Куриная печень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 300 грамм;
  • Груша — 1 штука;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Мед — 1 ст. ложка;
  • Сок лимона — 1 ст. ложка;
  • Имбирь — 1 чайная ложка;
  • Пармезан — 50 грамм;
  • Листья салата — 1 пучок;
  • Соус Унаги — 1 ст. ложка;
  • Кунжут — 1 чайная ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Теплый салат с грушей и куриной печенью»

Теплый салат с грушей и куриной печенью - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Теплый салат с грушей и куриной печенью - фото шаг 2

Приготовьте заправку. В небольшую миску отправьте сок лимона, имбирь и мед.

Теплый салат с грушей и куриной печенью - фото шаг 3

Добавьте растительное масло, соль и перец. Все перемешайте и отставьте на время.

Теплый салат с грушей и куриной печенью - фото шаг 4

Печень промойте, обсушите, при необходимости очистите и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до легкой и румяной корочки. В конце посолите и поперчите.

Теплый салат с грушей и куриной печенью - фото шаг 5

Пока жарится печень, нарежьте тонкими ломтиками грушу и пармезан.

Теплый салат с грушей и куриной печенью - фото шаг 6

На тарелку для подачи выложите вымытый и высушенный салат.

Теплый салат с грушей и куриной печенью - фото шаг 7

Следом выложите грушу.

Теплый салат с грушей и куриной печенью - фото шаг 8

Аккуратно выложите готовую печень.

Теплый салат с грушей и куриной печенью - фото шаг 9

Выложите сыр.

Теплый салат с грушей и куриной печенью - фото шаг 10

Заправку прогрейте на водяной бане или в микроволновке и полейте на салат.

Теплый салат с грушей и куриной печенью - фото шаг 11

Для пикантности можно добавить немного соуса унаги и кунжут.

Теплый салат с грушей и куриной печенью - фото шаг 12

Салат готов. Приятного аппетита!

Тёплый салат с куриной печенью. Просто, бюджетно но очень вкусно на самом деле 🍽🍽🍽😀


Смотрите также

Салат «Сказка»

Очень вкусный салат «Сказка» имеет множество вариаций, однако я хочу рассказать вам самый простой рецепт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.