Салат с куриной печенью и горошком
Салат с куриной печенью и горошком понравится всем, он получается сытным, питательным и очень вкусным! Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Этот салат готовить очень просто и быстро, но результат выходит таким, что блюдо хочется предложить даже самым дорогим гостям. Для заправки салата можно взять домашний майонез. Печень важно выбирать свежую, огурчики хрустящие. Салат отлично подойдет к обеду для всех членов семьи.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Куриная печень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная печень — 250 грамм;
- Морковь — 80 грамм;
- Лук репчатый — 80 грамм;
- Горошек — 5-6 ст. ложек (консервированный);
- Соленые огурцы — 4-5 штук;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с куриной печенью и горошком»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите морковь и лук, овощи вымойте и просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.
Прогрейте сковороду, влейте масло. Выложите в сковороду овощи, жарьте несколько минут.
В отдельной сковороде прогрейте масло, выложите кусочки печени. Печень жарьте 4-5 минут, чтобы она стала румяной и поджаренной.
Жареную печень нарежьте кусочками, переложите в тарелку. Добавьте морковь и лук.
Всыпьте в салат консервированный горошек, добавьте огурчики, нарезанные кусочками.
Добавьте в салат майонез, соль и перец. Перемешайте все и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!
