Подлива из куриной печени
Подлива из куриной печени готовится молниеносно! Очень вкусно и полезно: печень содержит полный набор минералов и витаминов. Приготовьте подливку из куриной печени и подайте ее с любым гарниром!
Описание приготовления:
Подлива из куриной печени должна быть приготовлена довольно быстро, потому, что если долго жарить или тушить печень, то она станет жесткой. Пять минут обжарка и пять минут в молоке. Проверьте, у готовой печени не должна выделяться кровь. Молоко можно заменить смесью бульона, сметаны и кетчупа. Будет очень, очень вкусно! Особенно, если вы не забудете о приправах. Подливу из куриной печени хорошо подливать к гречке, толченке, рису или макаронам. Успехов и приятного аппетита!
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Печень куриная — 500 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Молоко — 300 миллилитров;
- Мука — 1 ст. ложка;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Подлива из куриной печени»
Подготовьте продукты.
Печень помыть и обсушить.
Порежьте лук.
На раскаленной сковороде обжарить нарезанный лук, добавить печень и жарить минут 5-6.
Добавить муку, молоко, специи и как только закипит, сделайте потише огонь и тушите до загустения.
Подливу из куриной печени подайте с рисом. Приятного аппетита!
