Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками
Питательный, сытный и вкусный салат из курицы и фасоли. Понравится любителям простых и полезных блюд. Салат подойдет для будней или для праздничного стола.
Описание приготовления:
Салат прекрасно утоляет голод и может стать не только дополнением, но и самостоятельным блюдом. Приготовить салат с копченой курицей, фасолью и сухариками можно буквально на скорую руку. Если нет возможности отварить фасоль заранее, то на выручку придет консервированная фасоль в собственном соку. Можно взять как белую, так и красную фасоль — на ваш выбор. Сухарики можно добавить в салат непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили свою хрустящую структуру, а можно подать отдельно.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Сухарики / Курица копчёная
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Курица — 300 грамм (копченая);
- Фасоль — 200 грамм (у меня белая);
- Огурец — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Хлеб белый — 50 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Майонез — по вкусу;
- Зелень — по вкусу;
- Прованские травы — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками»
Подготовьте все ингредиенты.
Отделите копченое мясо от костей и мелко нарежьте.
Добавьте нарезанный мелкими кубиками огурец.
Добавьте отварную фасоль. Если фасоль консервированная, то предварительно слейте с нее всю жидкость.
Добавьте измельченную зелень, майонез, соль и перец по вкусу.
Перемешайте.
Хлеб нарежьте кубиками. Добавьте к хлебу соль, измельченный чеснок и прованские травы.
Обжарьте хлеб на сухой сковороде постоянно помешивая. Можно подсушить сухарики в духовке.
Перед подачей посыпаем салат сухариками и свежей зеленью. Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Для заправки можно использовать майонез и сметану в равных пропорциях, а можно остановиться на чем то одном.
