Салат «Цезарь» с курицей (пошаговый)
Если одно из ваших любимых блюд в ресторане — этот салат, то обязательно стоит попробовать повторить его на собственной кухне. Сложно? Совсем нет! Результатом вы точно останетесь довольны, обещаю.
Описание приготовления:
Хочу предложить вам на заметку интересный, не совсем классический вариант, как приготовить салат «Цезарь» с курицей (пошаговый). Если делать блюдо дома, почему бы не разнообразить его чуточкой свежих овощей, согласны? Что касается заправки, то тут могут быть вариации: начиная от традиционной с желтком и анчоусом и заканчивая майонезной или купленной в магазине. Выбирайте ту, что вам больше по душе.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Помидор
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
Ингредиенты:
- Салат «Романо» — 1 штука;
- Пармезан — 50 грамм;
- Куриное филе — 1 штука;
- Бекон — 4 ломтика;
- Огурец — 1/2 штуки;
- Помидоры черри — 4 штуки;
- Морковь — 1/4 штуки;
- Домашние сухарики — по вкусу;
- Заправка для Цезаря — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Цезарь» с курицей (пошаговый)»
1. Первым делом вымойте и приготовьте куриное филе. Его можно отварить в подсоленной воде или запечь в духовке.
2. А тем временем можно заняться сухариками. Нарежьте хлеб произвольными кусочками. Растопите немного сливочного масла и выложите в него хлеб. Подсолите по вкусу, добавьте молотый чеснок, ароматные травы и все перемешайте. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-12. В процессе помешивайте, чтобы они равномерно зарумянивались.
3. Морковь очистите и нарежьте тонкими брусочками или натрите на терке. Помидоры нарежьте четвертинками, огурчики — тонкими ломтиками.
4. Измельчите листья салата и выложите в глубокую мисочку.
5. Бекон нарежьте небольшими ломтиками, выложите на сковороду и обжарьте до румяности.
6. Натрите пармезан.
7. Готовое филе остудите и нарежьте кусочками.
8. Все, можно собирать салат. К листьям выложите курочку, овощи, бекон. Добавьте половину тертого сыра и заправку, аккуратно перемешайте.
9. Разложите салат на тарелки для подачи, дополните сухариками и присыпьте оставшимся сыром.
Приятного аппетита!
