Салат с курицей, капустой и болгарским перцем
Рецепт приготовления азиатского салата из курицы гриль, кинзой, красной капусты, болгарского перца, зеленого лука и орехов кешью.
Описание приготовления:
Приготовить соус. Для этого в блендере смешать листья кинзы, сок лайма и растительное масло, приправить солью и перцем. Взбивать до получения однородной массы.
В большой миске смешать измельченное куриное мясо, капусту, болгарский перец, зеленый лук и приправить солью и перцем. В другой большой миске перемешать салат с 1/2 чашки приготовленного соуса. Разделить между четырьмя тарелками и выложить сверху куриную смесь. Полить оставшимся соусом, посыпать орехами кешью и подавать.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- сока лайма — 1/4 стакана;
- соль и молотый перец — по вкусу;
- красной капусты — 240 грамм;
- красный болгарский перец — 1 штука;
- зеленых лука — 2 штуки;
- головка салата — 1 штука.
Количество порций: 4
