Салат с фасолью, капустой и курицей
Этот салат — моя любовь. Он одновременно вкусный, легкий, сытный, с насыщенным вкусом и с пикантной заправкой. В общем, в нем соединилось все, что я люблю в салатах. Попробуйте!
Описание приготовления:
Этот салат мне нравится благодаря своей пикантной заправке. Можно, конечно, соединять майонез и горчицу не в равной пропорции, а горчицы брать немного, если вы не любите острое, но я вас уверяю, именно с такой заправкой вкус салата неповторим!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Капуста / Куриное филе / Горчица / Майонез / Пекинская капуста / Белая фасоль
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 400 грамм;
- Фасоль консервированная белая — 1/2 банки;
- Куриное филе — 1 штука;
- Лук репчатый — 1/2 штуки;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Горчица — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат с фасолью, капустой и курицей»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Первым делом приготовьте куриное филе. Порежьте его на тонкие пластины и обжарьте в сковороде в небольшом количестве растительного масла. Не забудьте посолить филе и поперчить, можно добавить любые специи по вкусу. Жарьте филе до золотистого цвета.
Мелко нарежьте пекинскую капусту.
На большую плоскую тарелку выложите сначала капусту, чуть присолите ее, сверху выложите консервированную фасоль.
Следующим слоем выложите кусочки курицы.
Приготовьте заправку. Смешайте майонез с горчицей в равной пропорции. Так получается наиболее вкусно. Эту заправку я закладываю в кондитерский пакет, обрезаю кончик и тонкой струйкой поливаю салат.
Сверху салат украсьте колечками репчатого лука и мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!
