Теплый салат со стручковой фасолью и курицей
Вкуснейший теплый салат, оторваться от которого просто невозможно! Мне кажется, он может стать для вас настоящим хитом лета! Ведь все овощные ингредиенты можно сорвать с грядки.
Описание приготовления:
Из овощей в салат можете добавить сладкие черри и любую свежую ароматную зелень. Филе курицы тоже можно брать любое, но я предпочитаю куриную грудку. В пошаговом рецепте расскажу вам, как приготовить теплый салат с стручковой фасолью и курицей.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Cтручковая фасоль
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Филе курицы — 300 грамм;
- Стручковая фасоль — 300 грамм;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Масло растительное — 3 ст. ложки;
- Соевый соус — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Теплый салат со стручковой фасолью и курицей»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если фасоль свежая, то нарежьте её на кусочки и отварите 3 минуты в подсоленный воде. У меня уже отваренная замороженная. Её можно использовать сразу.
На растительном масле обжарьте кусочки куриного филе до готовности. Немного посолите. Уберите курицу со сковороды.
В этой же сковороде обжарьте нарезанный лук, затем добавьте нарезанный брусочками перец.
Перец немного обжарьте и добавьте фасоль. Жарьте всё вместе ещё 2-3 минуты.
В последнюю очередь в сковороду добавьте рубленный чеснок, готовое куриное филе и соевый соус.
Всё перемешайте и тушите под крышкой 3-4 минуты. Затем можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
