Салат с курицей, рисом и фасолью
Рецепт приготовления салата с вареной курицей, рисом, черной фасолью, чили, помидорами черри и зеленым луком.
Описание приготовления:
Отварить рис в соответствии с инструкцией на упаковке. Выложить рис на листе выпечки и дать остыть. Пока рис остывает, измельчить вареную курицу, всего у вас должно получиться 4 чашки куриного мяса. Тонко нарезать помидоры черри. Очистить перец халапеньо и сделать фарш. Тонко нарезать зеленый лук.
Выложить охлажденный рис в большую миску, добавить курицу, фасоль, помидоры, зеленый лук, чили халапеньо, уксус, масло и тмин. Приправить солью и перцем, перемешать. Подавать сразу же или убрать в холодильник на 1 сутки.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
География кухни: Венгерская
Ингредиенты:
- коричневого (или белого) риса — 1 стакан;
- вареная курица — 1.3 килограмма;
- банка черной фасоли — 1 штука;
- помидора черри — 6 штук;
- чили халапеньо — 1 штука;
- белого винного уксуса — 1/4 стакана;
- оливкового масла — 3 ст. ложки;
- молотого тмина — 1/2 чайных ложки;
- соль и молотый перец — по вкусу;
- зеленых лука — 4 штуки.
Количество порций: 4
