Вареники с зеленью

Вареники — универсальное блюдо и имеет братьев в разных кухнях мира.

Описание приготовления:

Вареники сделать очень просто.

А начинку выбирайте на свой вкус. Творог с зеленью — отличная начинка. Варятся вареники быстро, дождитесь, чтобы всплыли и все. Хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / На скорую рукуОсновной ингредиент: Тесто / МукаБлюдо: Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Мука — 1,5 стакана;
• Яйцо — 1 штука;
• Кефир — 1 стакан;
• Творог — 200 грамм;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Соль — по вкусу;
• Петрушка и укроп — 1 пучок;
• Перец черный молотый — по вкусу;

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Вареники с зеленью»

Муку просеять. Добавьте яйца, кефир, соль, щипку сахара. Замесите тесто.

В миску поместите несладкий творог. Добавьте зелень, соль, перец. Перемешайте.

Разделите тесто на несколько кусочков. У мешя вышло 15. Каждый кусочек теста раскатайте в пласт. Придайте форму круга. На центр круга выложите столовую ложку начинки. Защипните края. Придайте форму варенику.

Отварите вареники в кипящей подсоленной воде до готовности. На это уйдет около 3-4 минут. Подайте к столу со сметаной и обилием зелени.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ вареники с картошкой и зеленью! Постный рецепт