Каша из репы

 

Надоели банальные гарниры вроде риса или картофельного пюре? Сделайте кашу из репы в домашних условиях! Получается оригинально и очень вкусно!

Не зря исконно славянское блюдо все же!

Описание приготовления:

Вообще, если у вас случайно оказалась дома репа, которая слишком красивая, чтобы оставить ее до лучших времен, — этот простой рецепт каши из репы как раз для вас! Как видите, нет ничего сложного, и получается действительно вкусно, хоть и не привычно. Лучше всего такая каша из репы в домашних условиях будет сочетаться с квашеной капустой или солеными огурчиками. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / От 5 лет
Основной ингредиент: Овощи / Репа
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Репа — 1-2 штук (в зависимости от размера);
• Масло растительное — 1 cт. ложка (можно заменить сливочным);
• Соль — по вкусу;
• Сахар — по вкусу;
• Куркума — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Каша из репы»

1. Репу моем, чистим, варим в подсоленной воде до готовности. Можно варить целиком, а можно нарезать кубиками. Воду сливаем.

2. Чуть остывшую репу толчем толкушкой или взбиваем в блендере. Добавляем куркуму, перемешаем. А дальше на свое усмотрение делаете кашу сладкой или соленой.

3. Приятного аппетита!

Перехожу на вегетарианство — перловая каша с репой