Шашлык под водку
Если при домашнем застолье квашеная капустка и огурчики соленые идеально подходят к водке, то на природе ничто не сравнится с приготовленным на мангале мясом!
Смотрите и запоминайте рецепт шашлыка!
Описание приготовления:
К водке отлично подходят практически любые мясные блюда, которые должны быть обязательно сытными. Однако если вы выезжаете на природу, брать из дома наготовленное горячее как-то не очень хочется. Поэтому будем готовить очень вкусный шашлык без заморочек. Предлагаю самый простой способ его маринования и готовки.
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Свинина — 1 килограмм;
- Лук — 1 килограмм;
- Минералка — 1 стакан;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Шашлык под водку»
Подготовьте ингредиенты.
Мясо порежьте кусочками на шашлык.
Лук порежьте кольцами.
Смешайте мясо с луком, посолите и поперчите хорошенько. Налейте газировку.
А теперь все руками мешайте в течении 15-20 минут. Месите прямо как тесто, чтобы лук пустил сок и пропитал мясо.
После того как мясо помяли хорошенько, его можно тут же насаживать на шампура и отправлять готовиться на мангал.
Пока готовится шашлык, подготовьте к водочке закуску — огурчики, например, и другие холодные соленья.
Шашлык подрумянился, его можно снимать. На готовку ушло минут 15-20.
Вот такой аппетитный шашлык под водочку получился. Приятного аппетита!
