Жаркое в горшочках со свининой
Такое блюдо своим вкусом всегда порадует и ваших близких и даже гостей. А больше всего хозяйку — простотой приготовления.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина — 500 грамм;
- Картофель — 5-6 штук (крупных);
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Помидоры — 1 штука;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Грибы — 200 грамм;
- Консервированная фасоль — 1 стакан;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
- Специи — 1-2 щепоток;
- Перец черный молотый — 1-2 щепоток;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Вода — 1 стакан.
Количество порций: 4
Описание приготовления:
Приготовление различных блюд в горшочках пользуется большой популярностью.
Это и вкусно, и полезно, да и быстро. Жаркое в горшочках со свининой в домашних условиях приготовить очень легко. ведь в каждом доме есть духовка, которая заменяет нам русскую печь А с помощью этого простого рецепта приготовить жаркое со свининой в горшочках не составит труда даже начинающему кулинару. Готовим.
1. Нарезаем мясо кусочками средней величины и слегка обжариваем на растительном масле. Раскладываем по горшочкам.
2. Чистим картофель, лук и морковь.
3. Нарезаем овощи. Картофель кубиками, размером примерно как кусочки мяса. Лук, грибы,морковь и перец — как вам нравится Помидор — мелкими кубиками.
4. Раскладываем овощи по горшочках. Поверх мяса — картошку, затем лук, морковь, грибы,фасоль и перец. Затем фасоль и верхний слой — помидоры.
5. Сметану разводим водой.
6. Добавляем в горшочки соль, перец и другие специи и заливаем разведенной сметаной.
7. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку.
8. Включаем духовку, выставляем температуру 200 градусов и готовим около часа.
Жаркое готово! Подаем к столу и наслаждаемся вкуснятиной
