Паэлья с курицей в мультиварке
Благодаря кухонной технике, приготовление традиционных блюд можно упростить. Вашему вниманию предлагаю простой рецепт паэльи с курицей в мультиварке с овощами.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Паэлья
Ингредиенты:
- Куриное филе — 350-400 грамм;
- Луковица — 1 штука;
- Сладкий перец — 1-2 штук;
- Зеленый горошек — 100 грамм (мороженый);
- Рис — 300 грамм;
- Помидор — 2-3 штук;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка;
- Шафран — 1 щепотка;
- Оливковое масло — 2-3 ст. ложек.
Количество порций: 6-8
Описание приготовления:
1. Рецепт приготовления паэльи с курицей в мультиварке весьма прост и не займет много времени. Для начала необходимо вымыть и просушить куриное филе, порезать кусочками. Посолить и поперчить их слегка.
2. На дно чаши мультиварки налить немного масла и разогреть. В режиме «Жарка» обжарить филе почти до готовности. Это займет минут 8.
3. Тем временем можно заняться овощами. Луковицу и сладкий перец очистить и нарезать небольшими кубиками.
4. Обжаренное филе достать из мультиварки и отложить на время.
5. При необходимости налить еще немного масла и отправить в чашу лук. Обжарить до прозрачности и добавить сладкий перец с горошком.
6. Когда овощи станут мягкими высыпать в чашу рис и обжарить пару минут.
7. Вернуть в мультиварку куриное филе. Аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу, добавить специи.
8. Влить воду или бульон и включить режим «Рис».
9. Когда паэлья с курицей в мультиварке в домашних условиях готова, ее можно подавать к столу с ломтиком лимона и свежей зеленью.
