Тыквенная каша с рисом
Солнечная тыква несет в себе не только приятный сладкий вкус, но и невероятный заряд полезных веществ. Блюда из нее вкусные, питательные, полезные.
Рассказываю, как приготовить тыквенную кашу с рисом.
Описание приготовления:
Тыква используется во многих странах. Из нее готовят супы, каши, начинки для разнообразной выпечки (пироги, пирожки, торты), пельмени, а также используют для приготовления многочисленных десертов (мороженое, крем и прочее). Кроме приятного вкуса и красивого цвета она содержит антиоксиданты, которые положительно влияют на общее состояние здоровья.
Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Тыква — 320 грамм;
- Сахар — 1,5 ст. ложки;
- Сливочное масло — 1 ст. ложка;
- Рис — 180 грамм;
- Вода — 2 стакана;
- Соль — 0,5 чайных ложки.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Тыквенная каша с рисом»
1. Первым делом очистите тыкву от кожуры, затем вымойте и нарежьте небольшими кубиками.
2. Возьмите кастрюлю с толстым дном, чтобы тыква не пригорела, поместите в нее тыкву и добавьте кусочек сливочного масла.
3. Кроме масла добавьте также сахарный песок и отправьте кастрюлю на средний огонь.
4. После закипания готовьте содержимое около 5 минуты, периодически помешивая.
5. Тем временем промойте рис и переложите его в кастрюлю к тыкве, положите соль.
6. Перемешайте все содержимое кастрюли и влейте очищенную воду.
7. Снова дайте содержимому закипеть, а затем уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой, варите около 7 минут.
8. Выключите огонь, но не убирайте кастрюлю с плиты, а также не снимайте крышку, оставьте так на 15-20 минут.
9. Перед подачей хорошенько перемешайте кашу, а затем уже разложите по тарелкам.
