Воскресенье , 21 апреля 2024

Котлеты по-албански

 

Восхитительные котлеты по-албански просто приготовить в домашних условиях. Хотя это блюдо достойно ресторана! Нежные, сочные, из диетического мяса котлеты тают во рту. Рецепт дала подруга, вот он!

Описание приготовления:

Готовить котлеты по-албански можно их любого мяса, главное правило — лук и мясо не перекручивать, а резать мелкими кубиками. Я такие котлетки называю мясными оладьями, они нежные, сочные и не такие плотные, как обычные котлеты. Думаю, что простой рецепт котлет по-албански легко освоит даже начинающий повар. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 700 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Масло для жарки — по вкусу;
  • Зелень — 1 штука (пучок).

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты по-албански»

Котлеты по-албански - фото шаг 1

Грудку порезать на мелкие кубики.

Котлеты по-албански - фото шаг 2

Лук мелко порезать.

Котлеты по-албански - фото шаг 3

В миске соединить мясо и лук. Посолить, поперчить.

Котлеты по-албански - фото шаг 4

В фарш добавить яйца.

Котлеты по-албански - фото шаг 5

Зелень мелко порезать.

Котлеты по-албански - фото шаг 6

Добавить к фаршу зелень, майонез, муку и хорошо перемешать.

Котлеты по-албански - фото шаг 7

Жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Котлеты по-албански - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Мясо по албански из курицы — видео рецепт


Смотрите также

Шашлык из креветок в пряном соусе

Рецепт приготовления ароматного шашлыка из креветок с ананасами и пряным соусом из перцев чили, лимонного …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.