Пятница , 24 мая 2024

Котлеты в аэрогриле

Если вы только недавно приобрели конвекционную печь и не знаете, как приготовить котлеты в аэрогриле — не отчаивайтесь! Это очень просто — я вас научу.

Описание приготовления:

Благодаря вихревым потокам раскаленного воздуха пища в аэрогриле нагревается равномерно и не пригорает, а готовить с помощью этого прибора можно вообще без использования жира — простой рецепт котлет в аэрогриле вам это докажет.

Аэрогриль самой популярной в России марки я впервые опробовала два года назад, и должна сказать, что этот прибор, как и любые другие, имеет свои достоинства и недостатки. По мне, так варить в нем суп не очень-то удобно, но вот рыбу, овощи и мясо запекать — одно удовольствие! Получается действительно очень вкусно, «поджаристо», но в то же время практически без лишних калорий. А чтобы после приготовления котлет не пришлось мыть громоздкую стеклянную чашу — просто застелите ее фольгой.

Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 грамм;
  • Свинина — 200 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Хлеб пшеничный — 2 ломтика;
  • Молоко — 3/4 стакана;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Котлеты в аэрогриле»

Котлеты в аэрогриле - фото шаг 1

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Котлеты в аэрогриле - фото шаг 2

Пропустить 2 раза через мясорубку или измельчить в блендере.

Котлеты в аэрогриле - фото шаг 3

Добавить к фаршу мелко нарезанный лук.

Котлеты в аэрогриле - фото шаг 4

И пропущенный через пресс чеснок.

Котлеты в аэрогриле - фото шаг 5

Хлеб хорошо размочить в молоке.

Котлеты в аэрогриле - фото шаг 6

Добавить хлеб к фаршу, посолить, поперчить и хорошо вымешать. Сформировать котлеты.

Котлеты в аэрогриле - фото шаг 7

Уложить их на среднюю решетку аэрогриля и запекать при 260С 10 минут при высокой скорости вентилятора, после чего довести до готовности при 235С на средней скорости (около 15 минут).

Котлеты в аэрогриле - фото шаг 8

Подавать горячими — или холодными! Приятного аппетита!

Ароматные стейки в Аэрогриле GFgril.


Смотрите также

Шашлык из свинины на вине

Пикантный и вкусный свиной шашлык оценят по достоинству истинные мясоеды и не только. Можете сделать …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.